Omega 3 jsou často spojovány především s rybami a rybím olejem. Ne každému ale tento způsob příjmu vyhovuje. Důvodem může být rostlinně zaměřený jídelníček, chuťové preference nebo jednoduše skutečnost, že ryby nejsou pravidelnou součástí stravy. V takové situaci mohou vegan omega 3 získávané z mořských řas představovat alternativní způsob, jak tyto mastné kyseliny doplňovat.
Rostlinný původ přitom neznamená, že jde o úplně jiný typ omega 3. Řasy jsou přirozeným zdrojem některých mastných kyselin, které se následně dostávají také do potravního řetězce. Rozdíl mezi jednotlivými zdroji je proto vhodné posuzovat především podle původu, složení a konkrétního obsahu účinných látek.
Proč se omega 3 získávají právě z řas
Ryby samy omega 3 nevytvářejí. Získávají je prostřednictvím potravy, jejímž základem jsou mimo jiné mořské řasy. Řasový zdroj tedy představuje cestu přímo k původu některých omega 3 mastných kyselin.
Produkty z řas mohou obsahovat DHA a podle konkrétního zdroje také EPA. Právě jejich zastoupení je při výběru důležitější než samotné označení produktu jako rostlinného nebo veganského. Jednotlivé výrobky se totiž mohou složením a koncentrací lišit.
Pro koho může být rostlinný zdroj vhodný
Vegan omega 3 nejsou určeny pouze lidem, kteří dodržují veganskou stravu. Smysl mohou mít i pro člověka, který například pravidelně nejí ryby nebo mu nevyhovuje chuť rybího oleje.
O řasový zdroj může jít například tehdy, když:
- ryby nejsou pravidelnou součástí jídelníčku,
- člověku nevyhovuje chuť nebo forma rybího oleje,
- preferuje rostlinně orientovanou stravu,
- chce mít při výběru doplňků více možností.
Rostlinný původ tedy může být praktickou volbou i pro člověka, který jednoduše hledá jiný způsob příjmu omega 3 než prostřednictvím rybích produktů.
Norsan.cz
Co sledovat při výběru produktu
Stejně jako u ostatních doplňků stravy nestačí při výběru sledovat pouze přední stranu obalu. Důležité je zjistit, jaké mastné kyseliny produkt obsahuje a v jakém množství. Pozornost si zaslouží také původ surovin a způsob jejich zpracování.
Při porovnávání produktů se vyplatí zaměřit na:
- množství DHA a případně EPA v jedné dávce,
- původ použité suroviny,
- způsob zpracování,
- koncentraci účinných látek,
- celkovou kvalitu produktu.
U doplňku určeného k dlouhodobému užívání má smysl hledat kvalitní omega 3 s jasně uvedeným složením a původem surovin.
Jak začlenit omega 3 z řas do jídelníčku
Řasové omega 3 je vhodné vnímat jako jednu z možností, jak doplnit jídelníček, nikoli jako náhradu celkově vyvážené stravy. Výběr konkrétního zdroje by měl odpovídat způsobu stravování, preferencím a tomu, jak bude produkt dlouhodobě používán.
Stejně jako u jiných zdrojů omega 3 je důležitější pravidelnost než jednorázové užití. Pokud rostlinná varianta dobře zapadá do každodenního režimu, může představovat praktický způsob dlouhodobého příjmu.
Výhodou je také možnost využít ji v různých stravovacích stylech bez nutnosti zařazovat rybí nebo jiné živočišné zdroje. Vegan omega 3 tak rozšiřují možnosti výběru pro lidi, kteří hledají rostlinný zdroj DHA a případně EPA.